美食專業(yè)的大學(xué)排名（食品專業(yè)學(xué)科評估排名）

最近經(jīng)常有小伙伴私信詢問美食專業(yè)的大學(xué)排名（食品專業(yè)學(xué)科評估排名）相關(guān)的問題，今天，大學(xué)路小編整理了以下內(nèi)容，希望可以對大家有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、美食專業(yè)的大學(xué)排名
• 2、食品專業(yè)學(xué)科評估排名
• 3、食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名

美食專業(yè)的大學(xué)排名

美食專業(yè)的大學(xué)排名介紹如下：

全國廚師排名前十名學(xué)校：新東方烹飪學(xué)校、歐米奇西點西餐學(xué)校、廣西華南烹飪技工學(xué)校、北京屈浩烹飪學(xué)校、西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校、東南國際烹飪學(xué)校、廣州素食學(xué)校，廣州素食學(xué)校、北方釣魚臺烹飪學(xué)校。

1、新東方烹飪學(xué)校

新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年,隸屬于新華教育集團,是中國烹飪教育知名品牌,秉承"匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英"的辦學(xué)宗旨,繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等各大菜系的精髓,結(jié)合了中西方經(jīng)典烹飪技藝。

30多年來,先后在北京、上海、廣州、安徽、四川、江蘇、湖南、貴州、山東、湖北、河南、河北等省市市建立了60多所烹飪教育院校,為社會培養(yǎng)和輸送了60萬名烹飪技術(shù)人才,同時,香港新東方烹飪學(xué)校在2016年也正式招生運營。下面幾個數(shù)字能夠反映出新東方的實力力和潛力。

2、歐米奇西點西餐學(xué)校

歐米奇(OMICK)西點西餐教育,為國內(nèi)從事西點專業(yè)人才教育機構(gòu),隸屬全國新華教育集團,是該集團在職業(yè)教育領(lǐng)域創(chuàng)立的西餐西點教育品牌。歐米奇西點西餐教育旗下現(xiàn)設(shè)有十余所分校,遍布上海、南京、沈陽、成都等大中城市。歐米奇(OMICK)擁有海外西點師資,現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施,課程內(nèi)容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。

4、北京屈浩烹飪學(xué)校

由屈浩先生創(chuàng)辦。屈浩先生吸納了國內(nèi)外辦學(xué)的先進理念,同時與國內(nèi)餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀有機結(jié)合,創(chuàng)辦了新型國際烹飪技能教育機構(gòu),開創(chuàng)了我國辦學(xué)新模式的先河。在教學(xué)模式上,我們打破了傳統(tǒng)"大拔兒轟"的教學(xué)模式,小班VIP教學(xué),讓每一位學(xué)員都能得到講師的親臨指導(dǎo),真正掌握烹飪技術(shù)的精髓。努力做到精通廚藝、善于言談、修養(yǎng)有素。

食品專業(yè)學(xué)科評估排名

食品專業(yè)大學(xué)排名：浙江大學(xué)、南開大學(xué)、暨南大學(xué)

也包括普通高校的福建農(nóng)林大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江工商大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等。其中，江南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)居榜單前3名，是我國食品科學(xué)與工程學(xué)科實力最強的3所大學(xué)。

江南大學(xué)，是一所相對低調(diào)的高校，是原211工程大學(xué)，位于江蘇省無錫市，由江蘇省和教育部共建。其前身為創(chuàng)辦于1902年的三江師范學(xué)堂，歷經(jīng)國立中央大學(xué)、南京大學(xué)、無錫輕工業(yè)學(xué)院等階段。

在2000年的高校合并浪潮中，無錫輕工大學(xué)、江南學(xué)院、無錫教育學(xué)院合并組建江南大學(xué)。在教育部第四輪的學(xué)科評估中，江南大學(xué)的食品科學(xué)與工程獲得A+評分，是江南大學(xué)僅有的兩個A+評分學(xué)科之一，是江南大學(xué)的王牌學(xué)科。

相對于江南大學(xué)的原211工程大學(xué)，江蘇大學(xué)并沒有名校的光環(huán)。但就綜合實力而言，江蘇大學(xué)絲毫不比一些原211工程大學(xué)弱。江蘇大學(xué)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部和江蘇省共建高校，是江蘇省高水平大學(xué)建設(shè)高校。

食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名

共有55所開設(shè)食品科學(xué)與工程學(xué)科的大學(xué)排名情況，比較好的學(xué)校有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)，以下是具體榜單。

序號 學(xué)校代碼 學(xué)校名稱 評選結(jié)果
1 10019 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) A+
2 10295 江南大學(xué) A+
3 10403 南昌大學(xué) A
4 10307 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) A-
5 10335 浙江大學(xué) A-
6 10504 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) A-
7 10561 華南理工大學(xué) A-
8 10057 天津科技大學(xué) B+
9 10152 大連工業(yè)大學(xué) B+
10 10224 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) B+
11 10264 上海海洋大學(xué) B+
12 10299 江蘇大學(xué) B+
13 10423 中國海洋大學(xué) B+
14 10564 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) B+
15 10712 西北農(nóng)林科技大學(xué) B+
16 10011 北京工商大學(xué) B
17 10129 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) B
18 10157 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) B
19 10183 吉林大學(xué) B
20 10353 浙江工商大學(xué) B
21 10359 合肥工業(yè)大學(xué) B
22 10389 福建農(nóng)林大學(xué) B
23 10635 西南大學(xué) B
24 10086 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) B-
25 10193 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) B-
26 10240 哈爾濱商業(yè)大學(xué) B-
27 10248 上海交通大學(xué) B-
28 10327 南京財經(jīng)大學(xué) B-
29 10463 河南工業(yè)大學(xué) B-
30 10496 武漢輕工大學(xué) B-
31 10566 廣東海洋大學(xué) B-
32 10213 哈爾濱工業(yè)大學(xué) C+
33 10223 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) C+
34 10337 浙江工業(yè)大學(xué) C+
35 10390 集美大學(xué) C+
36 10462 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 C+
37 10466 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) C+
38 10538 中南林業(yè)科技大學(xué) C+
39 10559 暨南大學(xué) C+
40 10610 四川大學(xué) C+
41 10167 渤海大學(xué) C
42 10386 福州大學(xué) C
43 10464 河南科技大學(xué) C
44 10589 海南大學(xué) C
45 10623 西華大學(xué) C
46 10626 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) C
47 10676 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) C
48 10708 陜西科技大學(xué) C
49 11646 寧波大學(xué) C
50 10252 上海理工大學(xué) C-
51 10364 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) C-
52 10435 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) C-
53 10536 長沙理工大學(xué) C-
54 10733 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) C-
55 11117 揚州大學(xué) C-

食品科學(xué)與工程專業(yè)相關(guān)介紹

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

主干課程：有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工過程與設(shè)備和食品技術(shù)原理。

以上就是大學(xué)路小編整理的內(nèi)容，想要了解更多相關(guān)資訊內(nèi)容敬請關(guān)注大學(xué)路。