食品質量與安全考研可以考哪些專業(yè)

今天大學路小編整理了食品質量與安全考研可以考哪些專業(yè)相關信息，希望在這方面能夠更好幫助到大家。

本文目錄一覽：

• 1、食品專業(yè)考研大學排名
• 2、食品質量與安全考研可以考哪些專業(yè)
• 3、食品專業(yè)考研學校排名

食品專業(yè)考研大學排名

食品專業(yè)考研大學排名內容如下：

食品科學與工程考研學校排名前幾名的高校分別是,中國農業(yè)大學,江南大學,南昌大學和南京農業(yè)大學。學科的評估結果都是A。

第一名,中國農業(yè)大學,是農業(yè)大學中的985高校,可以說是食品科學與工程專業(yè)的天花板院校,所以也就代表著他的考研分數(shù)線和競爭都比較難,而且中國農業(yè)是34所自己劃線的院校,對英語的要求是比較高的,一般英一英二都需要考到50分才能進復試線。

第二名,江南大學,211高校。去年江蘇大學食品科學與工程專業(yè)的考研復試分數(shù)線總分為264分,政治外語為37分,專業(yè)課為56分。分數(shù)線不高,是比較平易近人的。因為每年報考人數(shù)并不是很多。所以考研的話難度較小。

第三名,南昌大學,也是211,如果你是一本的食品科學與工程專業(yè),只要你扎扎實實地看書復習了過了初試線,復試會很容易,因為南昌大學復試面試很看重本科學歷。

第四名,南京農業(yè)大學,211,在南京,地理位置好,競爭比較大,因為江浙滬一帶的考生喜歡扎在南京發(fā)展,而且南農的大量考生都是本校的,競爭較大。

食品質量與安全考研可以考哪些專業(yè)

關于“食品質量與安全考研可以考哪些專業(yè)”如下：

大體有五個方向的專業(yè)食品化學與工程、食品加工與保藏應用技術、保健功能食品研究、食物資源開發(fā)利用、生態(tài)食品科學與生物技術。

一、食品質量與安全專業(yè)

食品質量與安全主要研究生物學和食品工程學等方面的基本知識和技能，包括食品生產技術管理、食品質量檢測和食品安全檢測等，在食品行業(yè)內進行食品品質控制和衛(wèi)生監(jiān)督等。

例如：食品加工流程中的衛(wèi)生監(jiān)督，食品添加劑含量的檢測，保健食品的功能檢測，特殊類食品貯藏方法的研究等。

二、食品質量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品質量與安全領域的基本知識和基本技能，具有扎實的專業(yè)基礎和良好的政治文化素質、外語及計算機應用能力。

能在食品生產、加工和流通企業(yè)，食品檢驗機構、監(jiān)督管理部門和科研院所等相關部門從事生產管理、質量控制、產品*、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監(jiān)督管理、技術開發(fā)、教育教學、科學研究等方面工作的專業(yè)技術和管理人才。

三、食品科學與工程專業(yè)

食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能，在食品領域內進行食品生產技術管理、產品開發(fā)、工程設計、品質控制、科學研究等。

例如：酸奶發(fā)酵工藝的設計，罐頭類食品的加工、生產，食品營養(yǎng)物質的研究，食品質量的監(jiān)督和檢測等。

四、功能性保健食品

功能性保健食品，人們利用現(xiàn)代高科技，把更多的草本植物進行科學地配伍，并進行充分地營養(yǎng)萃取和高倍濃縮，最后填充膠囊，只需幾粒就相當于幾公斤蔬菜，水果的綜合營養(yǎng)。

而且品質好，吸收率高，食用方便，無毒副作用，對補充人體營養(yǎng)，提升機體免疫力和自愈力等有很大的幫助，這就是功能性保健食品。

食品專業(yè)考研學校排名

食品專業(yè)考研學校排名如下：

1. 中國農業(yè)大學。

2. 南京農業(yè)大學。

3. 中國農業(yè)大學（東校區(qū)）。

4. 南京理工大學。

5. 湖南農業(yè)大學。

6. 四川農業(yè)大學。

7. 華南農業(yè)大學。

8. 東北農業(yè)大學。

9. 廣東海洋大學。

10. 河南農業(yè)大學。

11. 中國農業(yè)大學（西校區(qū)）。

食品科學與工程是中國普通高等學校本科專業(yè)。本專業(yè)的目標是要培養(yǎng)掌握食品科學基礎理論及食品加工與保藏的科學原理和應用技能，具有對食品成分以及食品品質進行分析、檢測、控制和科學評定的能力，可從事食品生產、產品質量保證、工程設計、新技術和新產品的開發(fā)研制、教學、商品檢驗、商品和技術貿易及經營管理等工作的綜合型高級科技人才。

食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能，在食品領域內進行食品生產技術管理、產品開發(fā)、工程設計、品質控制、科學研究等。例如：酸奶發(fā)酵工藝的設計，罐頭類食品的加工、生產，食品營養(yǎng)物質的研究，食品質量的監(jiān)督和檢測等。

食品微生物學、食品生物化學、食品營養(yǎng)學、食品安全學、食品工程原理、食品化學、食品分析、果蔬加工貯運學、糧油加工工藝學、畜產品加工工藝學、發(fā)酵食品工藝學、食品機械與設備、食品工廠設計與環(huán)境保護。

學生畢業(yè)后可到大專院校、科研院所、食品企業(yè)等與食品相關的行業(yè)從事科學研究、產品開發(fā)、品質控制、經營管理和市場營銷等工作；也可以報考公務員國家機關、海關、商檢、食品安全管理、環(huán)保、知識產權保護等*和事業(yè)單位從事行政監(jiān)管工作。

以上，就是大學路小編給大家?guī)淼氖称焚|量與安全考研可以考哪些專業(yè)全部內容，希望對大家有所幫助！