中西面點工藝大專院校排名 中西面點專業(yè)專升本對應(yīng)什么專業(yè)

面點專業(yè) 專升本 的話還是報對口專業(yè)比較合適一些！學(xué)生大專畢業(yè)后可以報讀成人教育專升本學(xué)習(xí)，繼續(xù)提升學(xué)歷。成人教育專升本沒有限制，可以跨專業(yè)報讀。
中西面點專業(yè)褲碰主要學(xué)習(xí)面點原料學(xué)、面點工藝學(xué)、面點工藝美術(shù)、中式面點*、西式面點*、淮揚名點*、面點創(chuàng)新與設(shè)計、烹飪基本功訓(xùn)練、 山西面食 *、烹飪原料認(rèn)知與鑒別、中西烹飪概論轎和、食品營養(yǎng)胡帆談與配餐、中式面點工藝與*、面塑與盤飾、西點烘焙工藝與*等。
中西面點工藝專業(yè)畢業(yè)后主要在大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門、廚房及各類 企事業(yè)單位 的后勤餐飲服務(wù)等部門從事中西面點生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點主廚、菜單設(shè)計、中西面點開發(fā)、蛋糕設(shè)計等工作。
本專業(yè)能適應(yīng)旅館業(yè)、餐飲業(yè)中西點工藝與營養(yǎng)專業(yè)等廚房一線崗位需要，并具有本專業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展能力。同時，畢業(yè)生還可以自主創(chuàng)業(yè)，獨自經(jīng)營飯店、茶社、咖啡廳、包餅屋等 小型企業(yè) 。

學(xué)中式面點還是去培訓(xùn)咐含學(xué)校最好 正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校都是實操為主的，能學(xué)到真正的技術(shù) 例如你在學(xué)校里，可肆慎以學(xué)習(xí)到中式面點、中式傳統(tǒng)及流行點心衡雹笑的*工藝技術(shù)、各類餡心*工藝、調(diào)味工藝、熟制工藝、成型工藝

對于從小就想要開一家蛋糕店的人來說，中西面點工藝專業(yè)很好， 我朋友很喜歡吃一些甜食，她選擇了這個讓她有興趣的愛好，她經(jīng)常跟我們出去玩的時候都會帶一些好吃的東西給我們吃，我來說說這個專業(yè)有多好吧。

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• 個人感受
  

我朋友自從學(xué)了這個專業(yè)，她就把家里就變成為一個小型蛋糕房了，像烤箱，打泡器，模具等等應(yīng)有盡有， 學(xué)這個專業(yè)技術(shù)性比較強，一般工作比較好找，學(xué)校往往都是一個一個的進行單獨輔導(dǎo)，所以她在學(xué)的也都是比較認(rèn)真的，真的是很羨慕那種能做飯又好看的女孩子和男孩子。

• 專業(yè)介紹

中西面點工藝主要研究的是： 中式面點*及西式面點*等方面基本知識和技能，進行中西面點*、產(chǎn)品研發(fā)與管理等。例如：蛋撻、面包等西點*，杏仁酥等中式 糕點 的加工與研制，中西面點的研發(fā)與*等。

教師面對面的教學(xué)面點*

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很多的人都喜歡這個專業(yè)啦， 這個專業(yè)前期學(xué)習(xí)的理論比較多，后面就是實踐了，上課的時候就是在一起做一些中西面點，漏碰非常的輕松愉快， 學(xué)好了還可以做很多好吃的東西給家里人，自己做的還吃得放心。

• 主修課程

中西面點工藝主要課程有： 中西烹飪原料、烹飪營養(yǎng)與配餐、餐飲安全與控制、中式面點工藝、西式面點工藝、面?點開發(fā)與創(chuàng)新、烘焙經(jīng)營與管理等。

專業(yè)課程表

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這個專業(yè)平時理論課比較少，主要的就是動手操作，在課堂上按照老師教的做一些蛋糕、面點知搜蘆、美食、配餐等，不僅可以學(xué)習(xí)到中國的美食，還有外國的一些美食也會學(xué)習(xí)， 對于一些喜歡烹飪的同學(xué)來說那是再好不過了，上課也不會也得無聊了。

• 就業(yè)前景

中西面點工藝專業(yè)的就業(yè)前景也是比較好的， 畢業(yè)生可以就業(yè)方向主要是向大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門、廚房，及各類 企事業(yè)單位 的后勤餐飲服務(wù)等部門，或獨立的中式面點企業(yè)及烘焙、西點企業(yè)，從事中西面點生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點主廚、菜單設(shè)計、中西面點開搭帶發(fā)、蛋糕設(shè)計等工作。

畢業(yè)之后可以就業(yè)的崗位

我朋友本著對烹飪的喜歡，選擇了這樣一個專業(yè)， 這個專業(yè)不僅能讓她學(xué)習(xí)到中國傳統(tǒng)糕點的制，也可以讓她學(xué)到西方的烘焙技術(shù)，她也可以離自己想開蛋糕店的夢想越來越近了，這是一個非常貼近生活的工作， 現(xiàn)在很多人都不愿意自己動手做飯，還是很受人們歡迎的職業(yè)。

• 總結(jié)
  

中西面點工藝專業(yè)屬于餐飲類，學(xué)好這門技術(shù)，不管是參加工作還是自己創(chuàng)業(yè)都是一個不錯的選擇， 對烹飪東西比較感興趣的同學(xué)，可以考慮一下報考這個專業(yè)。