衡陽烹飪中等職業(yè)學(xué)校2023招生簡章 衡陽烹飪中等職業(yè)學(xué)校簡介

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衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食（烘焙方向）專業(yè)介紹

●培養(yǎng)目標(biāo)：中式烹調(diào)師、中式點心師和廚政初級管理人員。

●工學(xué)結(jié)合，三證融通：實施理實一體化教學(xué)，學(xué)生畢業(yè)獲取畢業(yè)證、中級中式烹調(diào)師職業(yè)資格證或中級中式面點師職業(yè)資格證。

●實訓(xùn)基地：現(xiàn)有實訓(xùn)室13間、工位500個、總面積 1360㎡，設(shè)備總值280萬，包括一體化教室7間、專業(yè)實訓(xùn)示范教室2間、專業(yè)實訓(xùn)室13間、燒臘實訓(xùn)室1間，刀工訓(xùn)練室2 間。

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