食品質(zhì)量檢驗專業(yè)就業(yè)方向 食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)方向有哪些

食品質(zhì)量安全專業(yè)就業(yè)方向主要是在食品領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、*、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、食品工程設(shè)計等方面工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

1、食品質(zhì)量與安全是以生命科學和食品科學為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的管理。它是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁，其基本任務(wù)是通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進人體的健康。

2、隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，消費者越來越關(guān)注飲食與健康的關(guān)系。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品毒理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域。

食品質(zhì)量安全學稿拆習課程和培養(yǎng)目標要求：

1、無機化學、分析化學、儀器分析、食品試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析、食品標準與法規(guī)等，食品企業(yè)管理等,食品環(huán)境學，食品品質(zhì)控制學，食品添加劑學，動物性食品衛(wèi)生學檢驗，食品理化檢驗等。

2、本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎(chǔ)扎芹碧實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的食嫌敬舉品質(zhì)量與安全方面的應(yīng)用型人才。

3、本專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓練，具有食品質(zhì)量檢測、食品安全檢測等方面的基本能力。

食品質(zhì)量與安全專業(yè) 的就業(yè)前景是很好的， 本科畢業(yè)生畢業(yè)后可在食品科學、營養(yǎng)巧前與 食品安全 、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)其他情況簡介。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的食品質(zhì)量與安全方面的應(yīng)用型人才。

主要課程：普通生物學、食品原料學、食品微生物學、基礎(chǔ)生物化學、人體機能學、 營衫芹養(yǎng)學 、食品衛(wèi)生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)等。

以上內(nèi)容參考 百度百科——食品質(zhì)或?qū)挳吜颗c安全專業(yè)

食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向食品加工、衛(wèi)生檢驗、動植物檢疫等有關(guān)企業(yè)。

一、食品加工

食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類畝胡加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，以及薯類，脫水蔬菜加工，蔬菜罐頭加工，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。

農(nóng)副食品加工業(yè)的發(fā)展離不開加工設(shè)備，在下游需求的拉動下，我國農(nóng)副食品加工專用設(shè)備*行業(yè)也絕差實現(xiàn)了快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，截至2010年底，我國農(nóng)副食品加工專用設(shè)備*行業(yè)共有452家規(guī)模以上企業(yè)；2010年行業(yè)實現(xiàn)*收入305.06億元，同比增長40.37%。

二、衛(wèi)生檢驗

衛(wèi)生檢驗主要是對進出口食品檢驗其是否符合人類食用衛(wèi)生條件，以保障人民健康和維護國家信譽。規(guī)定進口的食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具及設(shè)備，必須符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。

進口上款所列產(chǎn)品，由國境食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)進行衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。進口單位在申報迅宏攔檢驗時，應(yīng)當提供輸出國所使用的農(nóng)藥、添加劑、熏蒸劑等有關(guān)資料和檢驗報告。海關(guān)憑國家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)的證書放行。

三、動植物檢疫

本專業(yè)培養(yǎng)具備動植物檢驗檢疫方面的基本理論知識和技能，能在國家各級檢驗檢疫部門、動植物產(chǎn)品衛(wèi)生安全與監(jiān)督機構(gòu)、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)*等企業(yè)從事動植物病蟲害檢驗檢疫及防治、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全檢測、動植物保護等方面的技術(shù)、管理與推廣的高級技術(shù)人才。

食品質(zhì)量與安全就業(yè)方向：畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)歲消、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)有：1、上海、2、北京、3、重慶、4、廣州、5、天津、6、武巧乎漢、7、南京、8、成都、9、石家莊、10、蘇州，平均薪酬在4205元。
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1食品檢測技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景
1、食品檢測技術(shù)專業(yè)學生適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，德、智、體全面發(fā)展，具有食品加工生產(chǎn)、食品烹飪、食品營養(yǎng)與食品分析檢測的專業(yè)理論知識和較強態(tài)山凱的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力。

2、食品檢測技術(shù)專業(yè)主要面唯斗向食品相關(guān)企業(yè)，培養(yǎng)能運用分析檢測技術(shù)從事食品原輔料、半成品、成品及包裝材料檢驗及衛(wèi)生檢驗等 食品質(zhì)量與安全 檢測工作，具有相關(guān) 職業(yè)資格 和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

3、食品檢測技術(shù)專業(yè)畢業(yè)后可在食品原輔料生產(chǎn)加工、流通和消費領(lǐng)域從事檢驗、品質(zhì)控制、安全評價、 生產(chǎn)管理 、貿(mào)易經(jīng)營、產(chǎn)品研發(fā)等工作；在*部門從事商檢、衛(wèi)生防疫、技術(shù)監(jiān)督、食品安全監(jiān)管等工作；在中、 高等職業(yè)學校 從事食品營養(yǎng)、安全與質(zhì)量控制方面教育教學及研究等工作。

2食品檢測技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向
食品營養(yǎng)與檢測

大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗相關(guān)機構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作，農(nóng)藥行業(yè)化驗檢測崗位。食品類 企事業(yè)單位 ：食品質(zhì)量分析與檢測、產(chǎn)品安全評估與控制、帆喚產(chǎn)品策劃、 產(chǎn)品設(shè)計 、產(chǎn)品*、技術(shù)管理

本專業(yè)培養(yǎng)具有食品分析和檢測的基本知識和基本理論，掌握食品營養(yǎng)成分及衛(wèi)生指標檢測技術(shù)，能勝任食品企業(yè)、商檢部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理部門的安全衛(wèi)生檢測和管理工作的高級實用型人才。